Música y cerveza son el match perfecto para cualquier momento, pero este 4 de agosto es el Día Mundial de la Cerveza.
Considerada una de las bebidas más importantes y respetadas alrededor del mundo, la cerveza está hecha a base de cuatro ingredientes: cebada, lúpulo, levadura y agua. El sabor de la cerveza depende de la levadura, por lo que actualmente son utilizados más de 157 tipos para crear infinidad de estilos, sabores, con y sin alcohol.
El Día Mundial de la Cerveza se celebra alrededor del mundo el primer viernes de agosto. Así que no te pierdas esta celebración el próximo 6 de agosto, un día que no podemos dejar pasar. No importa como la tomes, en tarro, botella, lata o vaso, no hay manera de negarse aunque sea a una. “Lo que él realmente necesitaba era una botella de cerveza fría, con la etiqueta un poco mojada y esas gotas tan hermosas sobre la superficie del vaso”, así como Charles Bukowski, no te quedes con las ganas de disfrutar una cerveza de la mano de tus bandas favoritas.
Con la llegada de su último álbum, AC/DC liberó un par de cervezas. La primera, la PWR UP, hace honor al más reciente disco de la agrupación; la cual está realizada con lúpulos de citra y cascade que ofrecen un sabor cercano a la maracuyá, durazno y mandarina y cuenta con un 6.66% de alcohol. Por su parte, la TNT Double IPA, hace referencia a su álbum debut que lo interpretan con una base de lúpulos de cascade americanos y australianos que le dan un sabor de pomelo, mango y pino fresco. El porcentaje de alcohol es superior y se encuentra en el 8.2%. Ambas son del tipo indian pale ale.
El proyecto musical de Michelle Zauner, presentó una cerveza de edición especial y limitada, en colaboración con la cervecería Goose Island, para ser lanzada y vendida en la edición de 2022 del Pitchfork Music Festival en Chicago.
Esta colaboración presentó la Be Sweet Lager, cerveza que utiliza como ingrediente principal el caqui. Esta es una fruta muy similar al durazno o al melocotón, del cual destaca su gran dulzor. Además de esto, el caqui fue el principal motivo visual del álbum Jubilee (2021), lo cual le otorga mayor relevancia a la estética y personalidad de Japanese Breakfast.
Este año Blossoms presentó su segunda colaboración con la cervecera Goose Island. En esta ocasión la agrupación presenta SK Brew Take 2 una versión "contemporánea" de la IPA clásica a la cual le impregnan un toque mucho más frutal y toques más tropicales que ofrece en esta presentación con 5.8% de alcohol.
Junto a la cervecera escocesa BrewDog, Iron Maiden lanza una nueva cerveza clara estilo lager con mucha actitud y un claro porcentaje de alcohol que oscila entre el 6.0%. Esta colaboración continúa a su presentación Tropper de 2013.
La fiebre por el mundo de la cerveza y el destilado artesanal, llegó hasta las mentes que conforman el proyecto de Unkown Mortal Orchestra. En el año de 2018, los neozelandeses se unieron a la destilería Garage Proyect, para crear una cerveza que rindiera homenaje a su país, durante la gira por su tierra natal.
Gracias a esto, el mundo conoció Hunnybee, una cerveza que cuenta con sabores dulces como la miel y el extraño, pero delicioso, sabor chicle. Esta fusión de sabores, más el 5% de alcohol, le otorga un toque único y funky, gracias a el estilo Saison del destilado, el cual se centra en los sabores y olores más frutales.
Sin duda, un destilado que porta con honor el título de una de las canciones más exitosas e icónicas de la agrupación neozelandesa.
Una cerveza en tonos dorados con aroma a cítricos, así es la CHDKF de Chingadazo de Kung Fu. Su colaboración con la cervecera 881 trae una session IPA con un porcentaje moderado de alcohol de 4.0%, lo cual contrasta con Cream Ale tipo lager que la banda presentó anteriormente.
En el marco del aniversario de su álbum debut, Genghis Tron se unió a la marca de cerveza TRVE Brewing Co para presentar Dream Weapon; una chela elaborada con lúpulos de mosaic, mandarina bavaria y hüll melo. Con un nivel de alcohol de 7.0%, esta bebida es de estilo Indian pale ale.
Se sabe que Deftones, además de estar trabajando constantemente en música nueva, también es un proyecto que siente un profundo amor por la cerveza y lo ha demostrado en constantes ocasiones. Tras la publicación de su último álbum, la banda presentó Ohms Pale Ale una cerveza que destaca por su delicioso sabor de notas cítricas de limón y pino que cuenta con un porcentaje de 5.5% de alcohol.
La agrupación estadounidense lanzó al mercado su cerveza artesanal en colaboración con Texas Ale Project; una ligera combinación de lúpulos cascade y citra que aporta un sabor que define la esencia de la banda. Con 5.4% grados de alcohol, la Pantera Golden Ale entra en la categoría de bebidas de carácter fuerte.
En 2021, la legendaria banda oriunda de Seattle, Pearl Jam, presentó una colaboración con la destilería KettleHouse de Montana, la cual presentó a la MPS Pool Ale. Esta colaboración nace como tributo al concierto celebrado en el estado de Washington el pasado 2018, y que fue lanzado para stream en el año de 2021.
Esta colaboración presenta una cerveza estilo Pale Ale, destilada con unas gotas de limón, lo que dota a la bebida de un amargor potente, pero repleto de frescura cítrica. Esta cerveza se centra en el sabor amargo otorgado por el lúpulo, resaltando los aromas florales y frutales, mientras presenta una concentración de alcohol de 5%, lo que la vuelve suave y fácil de disfrutar.
Micky Huidobro (Molotov) - Saque Mate
La cerveza Saque Mate es ideal para los días de calor. Pero ¿de dónde salió La idea la desarrolló Micky Huidobro (Molotov) después de haber probado diferentes cervezas alrededor del mundo. Para su propia bebida el músico combina la esencia de romero, malta, miel y lúpulo cítrico-herbal; ideal para acompañarse con una carnita asada.
Originaria de Puerto Rico, la nueva cerveza de Residente mantiene un olor y color intenso lo cual la coloca dentro de las bebidas de carácter fuerte, sobre todo porque su porcentaje de alcohol se encuentra entre los 7 y 8 grados. Tan artesanal como exquisita, así es la Residente Tripel.
Iron Maiden agrega una nueva cerveza a su catálogo. Diseñada por Bruce Dickinson en colaboración con la marca inglesa Robinson Brewery y el artesano de sake George Yusa. Es una cerveza híbrida de doble fermentación; primero con levadura lager seguido de levadura japonesa de sake. Además de un delicado y sutil sabor a fruta infundido en una cerveza estilo pilsner con 4.8% ABV*. Y la primera lager de gama Trooper.
De una gran colaboración entre la banda de rock psicodélico y Burial Beer Co. nace una American Pale Ale (APA) que lleva el nombre de una de las canciones de Dead Meadow. Hecha para cada despertar, contiene un salto doble en seco de Citra, Comet y una dosis embriagadora de Columbus Cryo, con 5.8% ABV*. Mientras la tomes, no abras los ojos, puedes ser quemado vivo.
La fiebre de Queen continua, y en honor a Freddie Mercury nace algo muy peculiar, ya que sobre su piano siempre se encontraba un vaso cerveza. Por lo que la cervecería RnR Brew Ltd se inspiró en "Bohemian Rhapsody" para lograr una gran creación. El resultado es una cerveza pilsner con 4.7% ABV* descrita como una lager de la vieja escuela. Misma que presume estar hecha en Pilzen, el corazón de la Bohemia, con agua suave proveniente de República Checa y lúpulos de Saaz.
Dave Mustaine colaboró con la cervecería canadiense Unibroe para lanzar esta gran bebida. Inspirada en la canción homónima, la cerveza es una Saison Ale estilo belga con 4.5% ABV* de sabor amargo balanceado con notas frutales parecido al plátano. De color dorado claro transparente de cuerpo ligero y aroma dulce. El amargor es casi inexistente y tiene carbonatación moderada.
De estilo suave y ligero, no como al sonido que nos tienen acostumbrados, así es la bebida de Sepultura. Con motivo de 25 años de carrera, la banda colaboró con Bamberg, la cervecería brasileña para preparar una receta basada en una delas variaciones de cerveza de trigo hefeweizen. Con dos ingredientes peculiares: plátano y clavo, el sabor va de lo dulce a lo especiado con 5% ABV*. Una cerveza ligera, pero con mucho sabor y cuerpo.
Además de su propio festival, Deftones también tiene su propia línea de cervezas. La primera es Phantom Bride una IPA agresiva en colaboración con la cervecería Belching Beaver. Swerve City una IPA esta vez de sabor tropical al estilo californiano. Good Morning, Beautiful, una American Brown Ale con notas de coco, café y maple de sabor suave. Por último se encuentra Digital Bath una IPA de estilo New England con notas agrias y con 6.5% ABV*.
En alianza con la cervecería Moorhouse’s Brewery of Burnley, New Order lanza una Golden Ale. Está hecha con lúpulos American Cascade, Centennial y Willmette, maltas finas de tipo English Maris Otter y sabor a notas cíticas y fructosas que balancean el amargor.
Para celebrar el álbum Concrete and Gold los Foo Figthers se unieron con Young Henrys para crear Foo Town. Una cerveza australiana de 4% ABV* y un toque ligero de trigo. Además de una combinación del lúpulo estadounidense Azacca y lúpulos y maltas australianos. El resultado son sabores tropicales y cítricos con el clásico acabado lager australiano fácil de beber.
Por motivos de su aniversario número 30, la banda mexicana deicidio celebrar de una manera única, y se unió a la destilería La Chingonería para crear una bebida inspirada en uno de sus tracks más famosos “El Microbito”. Esta cerveza nos presenta una Belgian Blonde Ale, destilado que se caracteriza por su sabor dulce que transita entre lo frutal y las esencias especiadas. Con su color dorado natural y su 4.3% de alcohol, este destilado quedó muy ad hoc con para la celebración del aniversario de Fobia.
La banda mexicana refleja su lugar de origen con esta bebida en colaboración con la cervecería La Chingonería. Una cerveza de tipo German Pilsner, frutal y de amargor medio, ligera y refrescante para el calor. Gracias a los lúpulos mosaic y motueka, desprende un aroma muy particular.
No te pierdas la oportunidad de probar estas deliciosas bebidas. Muchas las puedes conseguir en los sitios oficial de las bandas o en cervecerías artesanales.
*ABV - Alcohol por volumen
